「まひるのランチずし・運命の出会い編」

12月24日『まひるのランチずし・運命の出会い編』が
オフィスユーコミックスとして発売されました。

今回登場するランチ寿司の名店は
僕が厳選した、以下の５軒。
・銀座　「鮨おちあい」
・人形町「㐂寿司」
・銀座　「鮨ふじ田」
・浅草　「鮨一新」
・恵比寿「鮨天川」

お店の情報、実際のランチの値段と内容も
すべて記載されていますので
そのままガイドブックとしても使えます。
是非、お買い求め下さい。
よろしくお願いいたします。

↓ こちらで試し読みができます。
https://www.s-manga.net/reader/main.php?cid=9784420154338

まひるのランチずし 運命の出会い編 (オフィスユーコミックス)

• 出版社/メーカー: 集英社クリエイティブ
• 発売日: 2021/12/24
• メディア: コミック

デジタル版も同時配信。

まひるのランチずし 運命の出会い編 (マーガレットコミックスDIGITAL)

• 出版社/メーカー: 集英社
• 発売日: 2021/12/24
• メディア: Kindle版

第41話の見どころ

『今夜、寿司屋で。〜至福のおまかせ〜』
第41話のチェックポイントは、ここ。



「天上ブリ」
ブリに日本近海を北上して、秋口に北海道に到達しますが
その中で、余市沖の定置網で獲れたものを“天上ブリ”と呼びます。
真冬の寒ブリほど脂が強くなく、さらりとして上品な味わいが特徴。



↑ 天上ブリと大根の蒸し物。
（煮ないブリ大根）