再浮上

「新時代の江戸前鮨がわかる本」
発売から約５ヶ月半近くが経ったところで
Amazonのレストランガイドの売れ筋ランキング
16位に再浮上。

カスタマーレビューの評価は、星５つ中の4.6。
僕の著書としては一番高い点数かもしれません。
後はなんとか、重版まで辿り着いてくれたら。

新時代の江戸前鮨がわかる本 訪れるべき本当の名店

• 作者: 早川光
• 出版社/メーカー: ぴあ
• 発売日: 2021/03/31
• メディア: 単行本

第34話の見どころ

『今夜、寿司屋で。〜至福のおまかせ〜』
第34話のチェックポイントは、ここ。



「銀次郎」
宮城県石巻「マルクニ水産」の生ウニ。
今、ウニ好きたちが注目しているブランドです。

「今夜、寿司屋で。」第34話

『今夜、寿司屋で。〜至福のおまかせ〜』の第34話が
本日、９月10日「寿司ペディア」で配信されました。

今回からは、北千住「千住しげ」が舞台となります。
おまかせ３万円超の店にも引けを取らない極上の寿司だねを揃え
驚異のコスパを誇る、寿司好き要注目の一軒です。

http://sushipedia.tokyo
http://r-cbs.mangafactory.jp/c7195/c188-13441/

東銀座「鮨 銀座おのでら」

久しぶりに「鮨 銀座おのでら」でランチを食べました。



北海道厚岸産毛ガニの握り。



長万部の北寄貝。肉厚でジューシー。



お湯を使わずにほぐした、様似のイクラ。



デザートの抹茶のブラマンジェ。美味。

北海道の旬のたねを中心に、盛りだくさんの内容。
しかもデザートがついて、税込 5.500円。
スタッフの動きはきびきびしていて、ホスピタリティは最高。
改めていい店だと感じました。

自由が丘「鮨 季和」

また素敵な店と出会いました。
自由が丘の「鮨 季和」。
https://kiwa-jiyugaoka.jp/index.html



佐島のタコの柔らか煮。
香りも旨みも素晴らしい。



シンコは二枚づけ。僕の好きなサイズ。



利尻島のエゾバフンウニ。澄んだ味。

親方も女将さんも物腰が柔らかく
本当に居心地のいい鮨屋。
すでにランチは予約困難みたいです。

「新時代の江戸前鮨がわかる本」 デジタル版

新時代の江戸前鮨がわかる本

• 作者: 早川光
• 出版社/メーカー: ぴあ
• 発売日: 2021/03/31
• メディア: Kindle版

「新時代の江戸前鮨がわかる本」はデジタル版（Kindle版）も発売されています。
現在、僕が書いた一般書籍の中でデジタル版も発売されているのは
これと「ミネラルウォーター・ガイドブック」だけです。

僕の場合、マンガについてはデジタルの売り上げが紙の本を上回ってますが
一般書籍の方は伸び悩んでいます。
販売価格がそれほど変わらないのであれば
デジタル版はその特性を生かして、モノクロ写真もみんなカラーにするとか
写真点数を増やすとか、内容に差をつけないと
同じようには売れないんじゃないか‥‥と思うのですが
それは難しいのかな。

ミネラルウォーター・ガイドブック

• 作者: 早川 光
• 出版社/メーカー: 新潮社
• 発売日: 2014/12/26
• メディア: Kindle版

最近のピーチ

もう一年以上、ピーチの近況について書いていないので
気にしておられる方もあろうかと思います。

実はピーチは昨年秋に「突発性前庭疾患」という病気になりました。
平衡感覚をつかさどる“前庭神経”の障害で
めまいが起き、まっすぐ歩くことができなくなるという
人間のメニエール病に似た症状の病気です。

ピーチは元気な子で、ずっと大きな病気はしなかったので
ショックが大きかったのですが
コロナ禍の影響で仕事場を閉じるというタイミングだったこともあり
基本的に自宅で仕事をして、ピーチの側を離れず看病するという
生活に切り替えることにしました。

前庭疾患そのものは１ヶ月ほどで回復したのですが
ずっと運動ができなかったため、足腰の筋肉が衰えてしまい
今度は腰痛を発症しました。
そこで腰痛に効果があるというサプリメントを探して飲ませたり
腰に負担のかからない運動を工夫したりして
今はかなり元気になっています。

とはいえピーチは14歳半という高齢犬なので
前のように川遊びに行ったり、長距離の散歩をすることはもうできません。
それでもできる限り、毎日を楽しんでもらえるよう
家での仕事の合間にいっぱい遊ぶことを心がけています。

いつかコロナ禍が終息したら、ピーチと旅行に行くというのが
今の僕の夢です。

「クローゼット」

クローゼット Blu-ray&DVDコンボ

• 出版社/メーカー: Happinet
• 発売日: 2021/04/28
• メディア: Blu-ray

クローゼットの中の悪霊に異界に連れ去られてしまった幼い娘を救うため
父親と退魔師が悪霊に立ち向かう、韓国のサスペンスホラー映画。

内容に特に目新しいところはないのですが
強力な悪霊に対し、退魔師がいささか戦力不足なので
父親が自ら異界に入って悪霊と対峙するというのが、感情移入しやすく
構成がシンプルで話がダレないので、すんなり楽しめました。

退魔師の使う道具が、藁人形だったり霊符（護符？）だったりと
日本のホラー映画と共通していたのも興味深かったです。
（こういう道具は中国がルーツなのかな？）

僕は幼い頃、泣き止まないからと親にクローゼットに閉じ込められた経験があり
映画を見ていて、ふとその記憶が甦ってきました。
もしかすると、僕に少しだけ閉所恐怖症の傾向がある（MRIが苦手です）のは
そのせいかもしれないな‥と思ったりしました。

向付の世界

なんと約一年ぶりに
もうひとつの僕のプログ「向付の世界」を更新しました。
今回は永楽善五郎家十代・了全の「紫交趾葉皿」を紹介しています。

https://mukouzuke.blog.ss-blog.jp/

今、お薦めする６軒の鮨屋 ②

「新時代の江戸前鮨がわかる本」の中で
“おまかせが１万８千円（税別）以下で食べられる10軒の名店”
を紹介して、大変好評だったので

新たに、本には載せていない
おまかせ（またはコース）が１万８千円以下で食べられる
“６軒の名店”を、厳選して紹介したいと思います。



渋谷「鮨五徳」
https://www.facebook.com/gotoku.shibuya/



西麻布「鮨十」
https://www.sushi-tou.com



八丁堀「鮨うめざわ」
http://sushiumezawa.com
（ここだけ、外観の写真を撮り忘れてました）

※緊急事態宣言中は休業している店もありますので
　情報を確認してから、行かれることをお薦めします。