赤坂「懐石 辻留」 [おいしいもの]
赤坂「懐石 辻留」に行ってきました。
ここは、20年以上前に雑誌の取材で訪ねて以来
ずっと通い続けている店。
向付は「鱧松皮づくり」。
「小芋 蛸 南京 おくら 」の炊合。
焼物は「鮎塩焼」。
そして僕の大好きな「はも皮丼」。
どれもしみじみと旨い。
いつもここに来ると
店内の静謐な雰囲気も相まって
心が洗われるような思いがします。
ここは、20年以上前に雑誌の取材で訪ねて以来
ずっと通い続けている店。
向付は「鱧松皮づくり」。
「小芋 蛸 南京 おくら 」の炊合。
焼物は「鮎塩焼」。
そして僕の大好きな「はも皮丼」。
どれもしみじみと旨い。
いつもここに来ると
店内の静謐な雰囲気も相まって
心が洗われるような思いがします。
「1.000円のしあわせ」 [鮨]
本日、8月23日発売の「月刊オフィスユー」10月号に
僕とシタラマサコさん(「おそ松さん」)がタッグを組んだ
読み切り新作『1.000円のしあわせ』が掲載されています。
内容は読んでのお楽しみ。
是非、ご一読をお願いします。
OFFICE YOU(オフィスユー) 2023年 10 月号 [雑誌]
- 出版社/メーカー: 集英社クリエイティブ
- 発売日: 2023/08/23
- メディア: 雑誌
銀座「鮨おちあい」 [鮨]
銀座「鮨おちあい」でランチを食べました。
宮城のヒラメ。
キンメダイは千葉勝浦。
北海道標津の走りのイクラ。小粒でも美味。
松島のアナゴ。安定の旨さ。
長野産トウモロコシを使った、コーンホタージュ風味噌汁。
ボタン海老の頭のダシが効いてます。
さすが「鮨おちあい」。
台風の影響で豊洲市場が品薄になっている中
頑張っていい魚を揃えていて感心します。
宮城のヒラメ。
キンメダイは千葉勝浦。
北海道標津の走りのイクラ。小粒でも美味。
松島のアナゴ。安定の旨さ。
長野産トウモロコシを使った、コーンホタージュ風味噌汁。
ボタン海老の頭のダシが効いてます。
さすが「鮨おちあい」。
台風の影響で豊洲市場が品薄になっている中
頑張っていい魚を揃えていて感心します。
無料試し読みキャンペーン [鮨]
『今夜、寿司屋で。~至福の日本酒~』の無料試し読みキャンペーン! #今夜寿司屋で至福の日本酒 https://t.co/ZOkyXSJAwU
— よむるん【公式】 (@oriconbookstore) August 16, 2023
「よむるん」でも無料試し読みキャンペーンやってます。
こちらも8月29日まで。
Kindle版半額キャンペーン [鮨]
今、Amazonで「今夜、寿司屋で。」1〜3巻のKindle版が半額になってます。
1巻 366円、2巻 393円、3巻 418円です。
この機会に、是非。
1巻 366円、2巻 393円、3巻 418円です。
この機会に、是非。
今夜、寿司屋で。~至福の日本酒~ 1 (ヤングジャンプコミックスDIGITAL)
- 出版社/メーカー: 集英社
- 発売日: 2022/04/19
- メディア: Kindle版
今夜、寿司屋で。~至福の日本酒~ 2 (ヤングジャンプコミックスDIGITAL)
- 出版社/メーカー: 集英社
- 発売日: 2022/08/19
- メディア: Kindle版
今夜、寿司屋で。~至福の日本酒~ 3 (ヤングジャンプコミックスDIGITAL)
- 出版社/メーカー: 集英社
- 発売日: 2022/12/19
- メディア: Kindle版
器の整理 [すきなもの]
お盆の間はどこへも行かずに
ひたすら所持品の骨董の器の整理をしています。
とにかく数が多いのと
トランクルームに保管しているものもあるので
なかなか進みません。
どの器を残して、どの器を売却するか、の
取捨選択も難しいです。
「好きな器を残す」のが大前提ではあるのですが
それほど愛着はなくても、稀少性が高く
一度手放したら二度と買えないだろうというものもありますし‥‥
最終的には“こんまりメソッド”に倣って
「ときめくか、ときめかないか」が基準になるのかな。
いろいろ悩みます。
フジツボとカメノテ [日常]
近くのスーパーの鮮魚売り場で“フジツボ”を発見。
「青森産だからミネフジツボか。旨いけど買う人いるのかな?」
などと思いながら見ていると、なんと‥‥
その隣には“カメノテ”が。
こちらはフジツボよりさらに珍しい。
いいダシが出るんで、昔『慶太の味』に書いたなあ‥と
(『きららの仕事』16巻に載ってます)
ちょっと懐かしくなりました。
スパイスの香りはじけるビーフカレー [おいしいもの]
セブンイレブンに「荻窪トマト」が監修したという
「スパイスピーフカレー」があったので
試しに買ってみました。
「荻窪トマト」のロゴが可愛い。
お店で食べた印象とはちょっと違うけど
スパイスがふんだんに入っていて、体に良さそう。
コーヒーともよく合います。