洗足「鮨あら㐂」

また魅力的な店と出会いました。
洗足「鮨あら㐂」



広島産カワハギの“とも和え”。めっちゃ美味。



スミイカとエゾバフンウニの“イカウニ”。



北海道、船上締めのブリ。



閖上の赤貝。最近食べた中ではベスト。

幅広い銘柄の日本酒を揃え、酒肴もハイレベルだけれど
しっかり“握り”に重きを置いているのが素晴らしい。
是非また食べに行きたいと思います。