渋谷「鮨 五徳」

久しぶりに渋谷「鮨 五徳」に行ってきました。



「光栄菊 アナスタシアグリーン」
心地よい苦味と酸味。



1,4キロの天然ウナギ。
品のいい脂、超美味。



天津小湊のクロムツ。
旨みたっぷり。



島根の（どんちっちじゃない）アジ。
僕の大好きな爽やかな味。



余市のイクラ。
今年食べた新物の中ではベスト。



「はだて」のキタムラサキウニ。
見事な色艶。

この店については、褒める言葉しか出てこない。
ただただ美味しく、居心地よく、幸せになれる鮨屋です。

「今夜、寿司屋で。」第55話

新しく誕生したサイト「COMIC OGYAAA!」で
「今夜、寿司屋で。〜至福の日本酒〜 」の最新話
第55話が公開されました。

https://comic-ogyaaa.com
https://comic-ogyaaa.com/episode/316112896809509968

今回からは新橋「鮨 清新」が舞台となります。
Instagram で話題となり、早くもファンを増やしている
新進気鋭の店です。

「今夜、寿司屋で。」第２巻、絶賛発売中です。

今夜、寿司屋で。 2 ~至福の日本酒~ (集英社ホームコミックス)

• 出版社/メーカー: ホーム社
• 発売日: 2022/08/19
• メディア: コミック