ブログをはじめる
ログイン
#myblog-nickname
さん
管理ページ
新規作成
自分のブログ
ログアウト
早川 光 の 旨い鮨
取材、お仕事のご依頼は、まずはメールでお願いします。peach2007@ymail.ne.jp
2022年06月25日
| 2022年06月27日 |
2022年06月28日
ブログトップ
新橋「鮨 清新」
[鮨]
志の高い若手の店に出会いました。
新橋「鮨 清新」。
メヒカリとスミイカのゲソ。
長崎のアジ。
境港のマグロ中トロ。仕入先はやま幸。
安納芋を入れているという玉子焼。
吟味した上質な魚を使いながら
夜のおまかせは、なんと税込1万5千円。
おつまみもレベルが高いけれど
しっかり握りに力点を置いているのが素晴らしい。
親方はまだ33歳。
今後のさらなる飛躍が楽しみな一軒です。
2022-06-27 15:45
nice!(0)
共通テーマ:
コミック
2022年06月25日
| 2022年06月27日 |
2022年06月28日
ブログトップ
HikariHayakawa
さん
コミックス「今夜、寿司屋で。」「まひるのランチずし」「ごほうびおひとり鮨」「きららの仕事」の原作者です。BS12の寿司専門番組「早川光の最高に旨い寿司」のナビゲーターを務めました。愛犬はピーチ。ジャックラッセルテリアの男の子です。
nice!
979
記事 2050
テーマ
グルメ・料理
プロフィール
取材、お仕事のご依頼は、まずはメールでお願いします。 ↓ peach2007@ymail.ne.jp
リンク集
「目で味わう二十四節気」
「新時代の江戸前鮨がわかる本」
「今夜、寿司屋で。」
早川光の最高に旨い寿司
「ごほうびおひとり鮨」
「茶の湯のじかん」
ブログを作って読者登録
このブログの更新情報が届きます
すでにブログをお持ちの方は[
こちら
]
読者になる(RSSに登録)
カレンダー
<<
2022年06月
>>
日
月
火
水
木
金
土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
月別表示
2024年04月
(11)
2024年03月
(11)
2024年02月
(12)
2024年01月
(14)
2023年12月
(12)
2023年11月
(8)
2023年10月
(4)
2023年09月
(5)
2023年08月
(11)
2023年07月
(12)
2023年06月
(8)
2023年05月
(11)
2023年04月
(11)
2023年03月
(14)
2023年02月
(10)
2023年01月
(12)
2022年12月
(16)
2022年11月
(11)
2022年10月
(11)
2022年09月
(12)
マイカテゴリー
鮨
(871)
ピーチ
(128)
仕事
(393)
おいしいもの
(234)
日常
(96)
茶の湯
(95)
映画
(47)
すきなもの
(92)
音楽
(27)
その他
(49)
グッズ
(7)
旅
(2)
ペスカ
(9)
検索ボックス
HikariHayakawa さんの記事から
HikariHayakawa
さんの記事をnice!と思った人 (全47人)
kerokero
yashinoki
ハマコウ
まき
kame
skekhtehuacso
シマリス
yu-papa
はじドラ
soramoyou
本・コミック
はじめてガイド
ブログお引越しガイド
デザインテンプレートを見る
RSS1.0
|
RSS2.0
スマートフォン専用ページを表示