13位浮上。

「新時代の江戸前鮨がわかる本」
発売から15ヶ月経過して
Amazonのレストランガイド売れ筋ランキング
13位に再再再再浮上。

カスタマーレピューの評価は星５つ中の４.５。
海外で働かれている鮨職人の方のレビューも載っています。
いや、本当に嬉しいです。

新時代の江戸前鮨がわかる本 訪れるべき本当の名店

• 作者: 早川光
• 出版社/メーカー: ぴあ
• 発売日: 2021/03/31
• メディア: 単行本