「ランチずしおかわり」第18回

「まひるのランチずし」のコラム「ランチずしおかわり」。
第18回は“アナゴ”について書いています。

アナゴほど旬のベストの時とそうでない時の
味の差が大きい魚は、他にないかもしれませんね。


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