東銀座「鮨 銀座おのでら」

久しぶりに「鮨 銀座おのでら」でランチを食べました。



北海道厚岸産毛ガニの握り。



長万部の北寄貝。肉厚でジューシー。



お湯を使わずにほぐした、様似のイクラ。



デザートの抹茶のブラマンジェ。美味。

北海道の旬のたねを中心に、盛りだくさんの内容。
しかもデザートがついて、税込 5.500円。
スタッフの動きはきびきびしていて、ホスピタリティは最高。
改めていい店だと感じました。