大間のマグロ

近所の寿司屋に行ったら、
今シーズン初の大間のマグロが入ってました。



夏のマグロだけど、やっぱり大間は格別。
他の産地のものより、ぐっと深い味がします。



こちらも初物の「コイカ（新イカ）」のゲソ。
軍艦巻ひとつに小さなゲソが４ハイ分。
その可愛らしさに、思わず笑顔になってしまいます。