「ランチずしおかわり」第10回 [鮨]
「まひるのランチずし」のコラム「ランチずしおかわり」。
第10回は、早春を代表する寿司だねであり
かつて“江戸に春を告げる風物詩”と呼ばれていた
“シラウオ”について書いています。
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