鮨の季節

いよいよ本格的な鮨のシーズンが到来。



日本橋の鮨屋で食べた、北海道戸井産マグロの「小トロ」。



こちらは戸井のマグロの「はがし」。



珍しい羅臼産の「ブリ」。



そしてミニサイズの「イクラ丼」。
すべて旬の味。