2022年07月26日 - おいしいもの 偶然、近所のスーパーで見つけた鳥取県東郷湖の「鬼蜆」。島根「宍道湖」のしじみは有名だけど鳥取のしじみは聞いたことがなかったので半信半疑で食べてみたら、これがめっちゃ旨い。身が大粒で、ダシもよく出る。調べてみると、資源保全のため漁獲量を制限してるらしい。それがなんで近所のスーパーにあるのか謎なのですが最近は、見つけると必ず買って食べてます。https://onishijimi.com