週に３日しか営業しないというスタイルが話題の
白金台「地蔵鮓」に行ってきました。
とにかく、塵一つ落ちていない清潔な店内に感銘を受けました。



鹿児島出水の釣りアジ。



追加で注文した熊本天草産のコハダ。



シャリがすっきりとした味で、
〆ものとかんびょう巻が抜群に旨く
カウンターの高さや親方との距離感もよく、
とても居心地のいい店でした。
「地蔵鮓」という店名の由来も印象に残りました。