2018年07月06日 - 鮨 本日発売の雑誌「dancyu」8月号(特集「夏の鮨」)の「赤酢の握りって本当に美味しいの?」という記事ページで酢のスペシャリスト高取順さん、日本酒のスベシャリスト千葉麻里絵さんと共に赤酢の握りと米酢の握りの食べ比べに挑戦しました。3人ともガチでやっているので、かなり画期的な内容になっていると思います。是非、ご一読をお願いします。dancyu(ダンチュウ) 2018年8月号「夏の鮨」作者: 出版社/メーカー: プレジデント社発売日: 2018/07/06メディア: 雑誌