「yahoo!ライフマガジン」の連載第24回、
船橋「おかめ鮨」が掲載されました。
http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/3601

まるでリゾットのような、
斬新なハマグリの鮨について書いています。
http://lifemagazine.yahoo.co.jp/series/99