大好きな「千住しげ」に行ってきました。



噴火湾の毛ガニ。



徳島のシラカワ（シロアマダイ）。



北海道のエゾバフンウニと



千葉大原の貴重なマダカアワビ（！）を使った……



「千住しげ」名物の「鮨屋のＴＫＧ」。超絶美味。



二枚づけのシンコ。シンコはこのサイズが一番旨い。



エボダイ。これも夏の美味。

出てきたもの全部旨かった。
ありがとう、しげちゃん。