2022年01月12日 - 鮨 『今夜、寿司屋で。〜至福のおまかせ〜』第42話のチェックポイントは、ここ。「浜中のウニ」北海道道東“浜中”の養殖ウニは沿岸の良質な昆布のみを与えて育てるので天然ものより高い価格で取引されることもあるほど人気が高い、旨いウニです。