2021年05月23日 - 鮨 本日、5月23日の読売新聞の朝刊の読書面「記者が選ぶ」のコーナーで「新時代の江戸前鮨がわかる本」を紹介していただきました。大変光栄ですし、嬉しいです。新時代の江戸前鮨がわかる本 訪れるべき本当の名店作者: 早川光出版社/メーカー: ぴあ発売日: 2021/03/31メディア: 単行本