2020年05月11日 - 鮨 一週間後の5月18日、午前9時からNHKBSプレミアム「プレミアムカフェ」で僕が番組の監修を担当させていただいた「究極の鮨〜職人・藤本繁蔵の世界」の再放送があります。見逃された方は是非この機会に。https://www4.nhk.or.jp/pcafe/x/2020-05-18/10/4923/2325306/藤本繁蔵については、こちらの記事をご参照下さい。http://hikari-h.blog.so-net.ne.jp/2018-03-09-1