2019年11月13日 - 鮨 いよいよ一年のうちで最もマグロの旨い季節が到来。そんなわけで、またマグロがとびきり旨い店に行ってきました。この日のマグロは青森県大間産の178.4キロ。150〜200キロぐらいのマグロが一番旨いと思う僕には理想のサイズ。背の身のさまざまな部位を食べさせてもらいました。この店はメディアの取材を受けない方針なので店名を明かすことはできないのですがそれでも2人の鮨好きがブログの写真だけをヒントに店に来たそうです。鮨マニアの情熱、畏るべし。