2018年04月25日 - 鮨 寿司専門サイト「寿司ペディア」の連載、「早川光 江戸前寿司の世界」が更新されました。今月は東日本橋「鮨一條」の弥生(三月)の握りを紹介しています。「鮨一條」の煮ハマグリ、僕は大好きです。http://sushipedia.tokyo