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今回の日本酒 [仕事]

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新連載「1.000円のしあわせ」第6話。

今回登場した日本酒は
「月山 芳醇辛口純米」(吉田酒造)。

ほどよい米の旨みが、タケノコとよく合います。

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「1.000円のしあわせ」第6話 [仕事]

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本日、3月23日発売の「月刊オフィスユー5月号」に
僕とシタラマサコさん(「おそ松さん」)がタッグを組んだ
『1.000円のしあわせ』の第6話が掲載されています。
http://officeyou.shueisha.co.jp/now/list.html

絶品のタケノコ料理が登場します。
これ、めっちゃ旨いです。


月刊officeYOU 2024年5月号

月刊officeYOU 2024年5月号

  • 作者: officeYOU編集部
  • 出版社/メーカー: 集英社
  • 発売日: 2024/03/23
  • メディア: Kindle版


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「目で味わう二十四節気」 [仕事]

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Web連載「目で味わう二十四節気」
https://hb.homesha.co.jp/n/n5e486f1de6e2

第7話で紹介した器は以下の2点。

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五代清水六兵衛・六和の『色絵雲錦文透彫向付』。

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古伊万里『染付 桜花と桜川文皿』。

ご一読のほど、よろしくお願いいたします。

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第七話「春分」 [仕事]


ホーム社文芸図書のWEB「H B」の連載
「目で味わう二十四節季」。
第7話「春分」が掲載されました。
https://hb.homesha.co.jp/n/n5e486f1de6e2

ご覧になっていただけたら嬉しいです。
よろしくお願いいたします。

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「打吹公園だんご」 [おいしいもの]

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鳥取県倉吉市「打吹(うつぶき)公園」の近くにある
「石谷精華堂」の名菓「打吹公園だんご」。

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僕はこの公園、行ったことないんですけど
お団子はデパートなんかで見つけたら、必ず買います。

味は上野「新鶯亭」の「鶯だんご」にちょっと似てます。
美味しいです。

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ベスカ0.5歳 [ペスカ]

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ペスカは無事に生後6ヶ月を越え
すくすくと育っています。

もうちょっと成長したら
一緒に少し遠くまで出かけてみたいです。

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器の整理 [すきなもの]

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年末から急に忙しくなったため
ずっとサボっていた器の整理を再開しました。

とりあえず、今後おそらく使わないであろう
直径30cm以上の大皿、10cm以下の小皿
煮物椀などを中心に、整理と売却を進めています。

目標は、年内に100種類200枚くらい整理すること。
そのために、何とか時間を作らないと。

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「soufflé par le vent 」 [おいしいもの]

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偶然に見つけた「soufflé par le vent」という店。
僕はここのアップルパイが大好きで
ときどき電車に乗って買いに行きます。

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「soufflé par le vent」(風に吹かれて)
という店名もいいですよね。

噂によるとタルトタタンも美味しいらしい。
今度買いに行こうっと。

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「目で味わう二十四節気」 [仕事]

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Web連載「目で味わう二十四節気」
https://hb.homesha.co.jp/n/n79124421e357

第6話で紹介した器は以下の2点。

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古染付『草花文向付』。

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古伊万里『色絵貝尽文蓋付碗』。

ご一読のほど、よろしくお願いいたします。

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第六話「啓蟄」 [仕事]


ホーム社文芸図書のWEB「H B」の連載
「目で味わう二十四節季」。
第6話「啓蟄」が掲載されました。
https://hb.homesha.co.jp/n/n79124421e357

ご覧になっていただけたら嬉しいです。
よろしくお願いいたします。

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