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早川 光 の 旨い鮨
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「今夜、寿司屋で。」第33話
[鮨]
『今夜、寿司屋で。〜至福のおまかせ〜』の第33話が
本日、8月10日「寿司ペディア」で配信されました。
今回は、千歳船橋「鮨一喜」の後編。
活けで仕入れ店で茹でたシャコ、塩水で色を立たせたトリ貝など
ひと手間もふた手間もかけた握りが登場します。
http://sushipedia.tokyo
http://r-cbs.mangafactory.jp/c7195/c188-13215/
2021-08-10 15:01
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HikariHayakawa
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コミックス「今夜、寿司屋で。」「まひるのランチずし」「ごほうびおひとり鮨」「きららの仕事」の原作者です。BS12の寿司専門番組「早川光の最高に旨い寿司」のナビゲーターを務めました。愛犬はピーチ。ジャックラッセルテリアの男の子です。
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テーマ
グルメ・料理
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「目で味わう二十四節気」
「新時代の江戸前鮨がわかる本」
「今夜、寿司屋で。」
早川光の最高に旨い寿司
「ごほうびおひとり鮨」
「茶の湯のじかん」
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