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読売新聞 [鮨]

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本日、5月23日の読売新聞の朝刊の読書面
「記者が選ぶ」のコーナーで
「新時代の江戸前鮨がわかる本」を
紹介していただきました。
大変光栄ですし、嬉しいです。


新時代の江戸前鮨がわかる本 訪れるべき本当の名店

新時代の江戸前鮨がわかる本 訪れるべき本当の名店

  • 作者: 早川光
  • 出版社/メーカー: ぴあ
  • 発売日: 2021/03/31
  • メディア: 単行本



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