東銀座「鮨ふじ田」

取材で東銀座「鮨ふじ田」に行ってきました。



タコの柔らか煮。



熊本県天草のサバ。旨みたっぷり。



マグロは佐渡島の定置。口どけが素晴らしい。



根室の塩水ウニ。澄みきった味わい。

上質な魚にこだわったラインナップで
なんと、おまかせ１万５千円（税、サ別）。
東銀座という立地を考えたら、驚異的なコスパだと思います。