「慶太の味」毎日１話無料

今、ヤンジャン！アプリで「慶太の味」が毎日１話無料で読めます。

早川光／橋本孤蔵『渡職人残侠伝 慶太の味』がヤンジャン！アプリで無料チケット化！

修業を続ける若き坂巻慶太。
とある事件に巻き込まれた結果、銀座から身を引き、「渡り職人」となることを決意する…。

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— ヤンジャン！ (@ynjn_jp) July 27, 2020

「アントルメティエ」も。

早川光／きたがわ翔／高木康政（ル パティシエ タカギ）『アントルメティエ』がヤンジャン！アプリで無料チケット化！

小椋かのこは、パティシエを目指して奮闘中。
そんなある日、超有名パティシエ・城ヵ崎から、まさかの大抜擢を受ける！

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— ヤンジャン！ (@ynjn_jp) July 27, 2020

「藤本繁蔵の世界」再放送

明日、８月１日の午前０時30分から
ＮＨＫＢＳプレミアム「プレミアムカフェ」で
僕が番組の監修を担当させていただいた
「究極の鮨〜職人・藤本繁蔵の世界〜」の再放送があります。

https://www4.nhk.or.jp/pcafe/x/2020-07-31/10/28134/2325306/

藤本繁蔵については、こちらの記事をご参照下さい。

http://hikari-h.blog.so-net.ne.jp/2018-03-09-1

「最高に旨い寿司」第83話、再放送

明日、８月１日午前３時〜「最高に旨い寿司」第83話
六本木「鮨海界」の再放送があります。
北海道の極上の海の幸をふんだんに使った
最高に旨い寿司をご紹介します。

https://www.twellv.co.jp/event/sushi/
https://www.twellv.co.jp/program/tabi/sushi/lineup/sushi-lineup-83/

７月の「㐂寿司」

７月の人形町「㐂寿司」に行ってきました。
マグロは北海道戸井の160キロ。



北海道野付のホタテ。甘い。



長崎県対馬のアナゴ。
舌にまとわりつくような食感が素晴らしい。
味も抜群。今年一番かも。

第11話の見どころ

新連載『今夜、寿司屋で。〜至福のおまかせ〜』
第11話の要チェックワードはこれ。



“板マス”。
数万本に一本あるかないかと言われている貴重品です。



http://sushipedia.tokyo
http://r-cbs.mangafactory.jp/c7195/c188-9703/

「最高に旨い寿司」第82話、再放送

７月29日午前３時〜「最高に旨い寿司」第82話
神楽坂「鮓家一」の再放送があります。
東京下町の鮨屋で生まれ育った江戸っ子職人の
最高に旨い寿司をご紹介します。

https://www.twellv.co.jp/event/sushi/
https://www.twellv.co.jp/program/tabi/sushi/lineup/sushi-lineup-82/

「今夜、寿司屋で。」第11話

僕と瀬上あきらさんがタッグを組んだ
『今夜、寿司屋で。〜至福のおまかせ〜』の第11話が
「寿司ペディア」で配信されています。

今回も舞台は白金「鮨まつうら」。
貴醸酒「陽乃鳥」が登場します。

http://sushipedia.tokyo
http://r-cbs.mangafactory.jp/c7195/c188-9703/

「最高に旨い寿司」第81話、再放送

７月28日午前３時〜「最高に旨い寿司」第81話
下丸子「鮨波づき」の再放送があります。
抜群のコスパを誇る、予約が取れない人気店です。

https://www.twellv.co.jp/event/sushi/
https://www.twellv.co.jp/program/tabi/sushi/lineup/sushi-lineup-81/

「最高に旨い寿司」第80話、再放送

７月26日午前３時〜「最高に旨い寿司」第80話
浅草「鮓かね庄」の再放送があります。
今はなき名店「鮨處寛八」で16年間も修業を重ねた
実力派職人の、最高に旨い寿司をご紹介します。

https://www.twellv.co.jp/event/sushi/
https://www.twellv.co.jp/program/tabi/sushi/lineup/sushi-lineup-80/

毎日１話無料

今、ヤンジャン！アプリで「ごほうびおひとり鮨」が毎日１話無料で読めます。

早川光／王嶋環『ごほうびおひとり鮨』がヤンジャン！アプリで無料チケット化！

彼氏に別れを告げられた伊崎藍子
取引先の男性に「贅沢って何？」と聞いたところ、鮨という答えが…
美味しいものを食べて癒されようと、たったひとりで鮨屋に向かう

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— ヤンジャン！ (@ynjn_jp) July 20, 2020

「私は利休」も。

早川光／連打一人／木村宗慎『私は利休』がヤンジャン！アプリで無料チケット化！

平凡な日常に不満を抱きながら過ごすOL雪吹なつめ
ある日、出逢ったイケメン茶人・山上宗刻に導かれて茶道教室を覗くことに
そこに待っていた驚きの“世界”とは…!!?

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— ヤンジャン！ (@ynjn_jp) July 20, 2020