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早川 光 の 旨い鮨
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「Oggi」10月号
[鮨]
Oggi (オッジ) 2019年 10月号 [雑誌]
作者:
出版社/メーカー: 小学館
発売日: 2019/08/28
メディア: 雑誌
本日発売の「Oggi」10月号(小学館)に
僕が監修した「“回らないお鮨”入門」という記事が掲載されています。
初めて“回らない鮨屋”を訪ねるときの心得、注意点などを
Q&A方式で解説しています。
ご覧になっていただけたら嬉しいです。
2019-08-28 17:24
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HikariHayakawa
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コミックス「今夜、寿司屋で。」「まひるのランチずし」「ごほうびおひとり鮨」「きららの仕事」の原作者です。BS12の寿司専門番組「早川光の最高に旨い寿司」のナビゲーターを務めました。愛犬はピーチ。ジャックラッセルテリアの男の子です。
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テーマ
グルメ・料理
プロフィール
取材、お仕事のご依頼は、まずはメールでお願いします。 ↓ peach2007@ymail.ne.jp
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「目で味わう二十四節気」
「新時代の江戸前鮨がわかる本」
「今夜、寿司屋で。」
早川光の最高に旨い寿司
「ごほうびおひとり鮨」
「茶の湯のじかん」
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