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10月の「㐂寿司」 [鮨]

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人形町「㐂寿司」に行ってきました。
マグロは今月も北海道戸井。

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気仙沼の戻りガツオ。

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長崎県対馬のアナゴ。これは凄い。今年のベストをまたも更新。

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あまりにも美味しかったので、おかわりをリクエスト。
対馬アナゴの旬は10月で正解です。

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