至宝牡蠣と寒しじみ

四谷「鮨わたなべ」さんから、お歳暮のかわりとして
北海道藻琴湖の「至宝牡蠣」と「寒しじみ」をいただきました。



どちらも貴重なものなので、すごく嬉しいです。
今、どうやって食べようか考え中です。