トークイベント

先日、「寿司ペディア TOKYO」発刊記念トークイベントとして
僕と福江誠さん（東京すしアカデミー代表）の対談を
「東京すしアカデミー新宿校」で開催しました。



「東京すしアカデミー」の在校生、卒業生対象のイベントでしたが
プロ志望の方ばかりなので、みなさん熱心に聞き入って下さったようです。
質疑応答ではたくさんの質問をいただきました。
ご参加いただいた方々、本当にありがとうございました。