根津松本のマグロ。

根津松本に寄ったら、凄いマグロが入ってました。
日本海の定置網ですが、ひと目見ただけで
「これはいい！」とわかるぐらい身の肌理が細かい。
とても初夏のマグロとは思えない。
「今年一番」と言っていいレベルかもしれません。
値段は高くても、こういうマグロなら迷わず買ってしまいます。